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Zu den zehn Prüf­lin­gen mit der bes­ten Ge­samt­no­te ge­hö­ren David Fried­rich, Güde Nis­sen und Ste­pha­nie Broy­er. Güde Nis­sen schloss auch als Zweit­bes­te in der Fach­rich­tung „Stau­den­gärt­ne­rei“ ihre Aus­bil­dung ab. Bes­ter in der Fach­rich­tung „Zier­pflan­zen­bau“ ist David Fried­rich.

Zier­pflan­zen­bau oder Stau­den­gärt­ne­rei

Die Aus­bil­dung zur Gärt­ne­rin bzw. zum Gärt­ner im Bo­ta­ni­schen Gar­ten be­ginnt am je­weils 1. Au­gust und dau­ert je nach Vor­bil­dung zwei oder drei Jahre. Es gibt ins­ge­samt 15 Aus­bil­dungs­plät­ze und zwei Fach­rich­tun­gen: „Zier­pflan­zen­bau“ oder „Stau­den­gärt­ne­rei“.

Die an­ge­hen­den Zier­pflan­zen-​Gärt­ne­rin­nen und -​Gärt­ner be­fas­sen sich mit tro­pi­schen und sub­tro­pi­schen Pflan­zen, die in den An­zucht-​ und Ver­suchs­ge­wächs­häu­sern in Klein Flott­bek und den Schau­ge­wächs­häu­sern am Damm­tor kul­ti­viert wer­den. Die Aus­zu­bil­den­den mit dem Schwer­punkt „Stau­den­gärt­ne­rei“ hel­fen bei der Kul­tur von Stau­den, also krau­ti­gen, win­ter­har­ten Pflan­zen im Frei­ge­län­de in Klein Flott­bek.

Be­treut wer­den sie von zwei Aus­bil­dungs-​Meis­tern und den Fach­gärt­ne­rin­nen und -​gärt­nern des Bo­ta­ni­schen Gar­tens. Je­weils nach drei Mo­na­ten wech­seln die Aus­zu­bil­den­den den Ein­satz­ort, so dass sie alle Gar­ten-​Re­vie­re ken­nen­ler­nen.

Die Som­mer­blu­men-​Flä­che ist Sache der Azu­bis

Tra­di­tio­nell ge­hö­ren das Kon­zi­pie­ren, Be­pflan­zen und die Pfle­ge der etwa 220 Qua­drat­me­ter gro­ßen Som­mer­blu­men-​Flä­che in Klein Flott­bek zur Auf­ga­be der an­ge­hen­den Fach­gärt­ne­rin­nen und -​gärt­ner. Die Pläne dazu ent­ste­hen im Herbst wäh­rend des be­triebs­in­ter­nen Un­ter­richts. Nach­dem im Früh­ling das Beet be­pflanzt ist, rich­ten die Aus­zu­bil­den­den die au­to­ma­ti­schen Be­wäs­se­rungs­an­la­gen ein und steu­ern sie ei­gen­ver­ant­wort­lich.

Dar­über hin­aus ler­nen die jun­gen Leute in ihrer Aus­bil­dung Fach­über­grei­fen­des, zum Bei­spiel die Rei­ni­gung von Samen für den welt­wei­ten Saat­gut­aus­tausch mit an­de­ren bo­ta­ni­schen Gär­ten oder das Ver­edeln von Obst­bäu­men. Das theo­re­ti­sche Wis­sen be­kom­men die künf­ti­gen Gärt­ne­rin­nen und Gärt­nern nicht nur in der Ham­bur­ger Be­rufs­schu­le, son­dern auch in über­be­trieb­li­chen Lehr­gän­gen und auf Fa­ch­e­x­kur­sio­nen.

Eine Nach­wuchs­gärt­ne­rin konn­te über­nom­men wer­den

Die Azu­bis im Bo­ta­ni­schen Gar­ten kom­men aus dem ge­sam­ten Bun­des­ge­biet. Au­ßer­dem gibt es Aus­zu­bil­den­de mit Wur­zeln in Schott­land, Spa­ni­en, der Tür­kei, Af­gha­nis­tan, der Ukrai­ne und Ka­sachs­tan. Von den vier Aus­zu­bil­den­den der Ab­schluss­prü­fung 2015 konn­te eine Nach­wuchs­gärt­ne­rin in ein fes­tes Ar­beits­ver­hält­nis über­nom­men wer­den, die bei­den an­de­ren ar­bei­ten zu­nächst als Kran­ken­ver­tre­tung. David Fried­rich plant, ein Stu­di­um zu be­gin­nen.